Pastarecepten voor in de lunchbox: complete, heerlijke en makkelijke ideeën

  • Pasta is een veelzijdige basis voor het samenstellen van complete lunchpakketten met groenten, eiwitten en lichte of romige sauzen.
  • De sleutel is om het kookpunt in de gaten te houden, de pasta goed te laten afkoelen en luchtdichte bakjes te gebruiken om de textuur en smaak te behouden.
  • Door pasta te combineren met peulvruchten, vis, vlees of noten creëer je evenwichtige eenpansgerechten die je gemakkelijk kunt opwarmen of koud kunt eten.

Tupperware pasta recepten

Het eten van een lunchpakket op kantoor hoeft niet saai of eentonig te zijn.Pasta is een van die onmisbare ingrediënten die, mits goed gebruikt, je in staat stelt complete, voedzame en smaakvolle maaltijden te bereiden die urenlang perfect houdbaar zijn in de koelkast op kantoor. De uitdaging is ervoor te zorgen dat het eten, wanneer je de verpakking opent, nog steeds net zo lekker smaakt als toen je het klaarmaakte.

Het maken, Het is niet voldoende om alleen maar pasta te koken en die met van alles te mengen.Je moet letten op het soort saus, de kooktijd, hoe je de pasta afkoelt, de volgorde waarin je de ingrediënten mengt en natuurlijk de bewaarcontainer. Gebaseerd op de beste ideeën die bovenaan de zoekresultaten voor pastarecepten voor lunchboxen staan, is hier een uitgebreide gids met tips en een geweldig assortiment koude, warme en opwarmbare gerechten die perfect zijn voor onderweg.

Tips om ervoor te zorgen dat de pasta in de Tupperware-bak blijft.

Het grootste probleem met pasta in een Tupperware-bakje is dat het te gaar wordt en uitdroogt.Wat er tijdens het avondeten heerlijk uitzag, kan de volgende dag veranderen in een klonterige bende. De reden is simpel: als je warme pasta bewaart, gaart deze door in zijn eigen warmte en absorbeert al het vocht uit de saus.

Om het te vermijden, Een zeer effectieve truc is om de pasta af te laten koelen voordat je hem in de kom doet.Kook het een minuut langer dan je normaal zou doen als je het meteen zou opeten, giet het af en leg het in een vergiet onder stromend koud water. Laat het, zodra het iets is afgekoeld, goed uitlekken tot het helemaal koud is en doe het pas dan in de verpakking.

Ook de saus is belangrijk: Als je het toevoegt terwijl het nog heet is, stijgt de algehele temperatuur en gaart de pasta verder.Idealiter bereid je de saus, laat je deze volledig afkoelen en bewaar je hem apart. Op kantoor verwarm je de pasta met een paar druppels water om hem wat losser te maken, verwarm je de saus apart en voeg je ze pas aan het einde samen.

Als u liever slechts één container meeneemt, Wacht tot zowel de pasta als de saus zijn afgekoeld voordat je ze mengt.Je kunt de saus er zelfs bovenop laten zitten zonder te roeren; als je het later in de magnetron opwarmt, mengt het zich na een paar keer roeren vanzelf en wordt de textuur een stuk beter.

Goede, luchtdichte containers zijn ook een essentiële bondgenoot.Ze voorkomen dat er iets uit je rugzak lekt, houden de saus beter vochtig en zorgen ervoor dat de pasta niet uitdroogt. Bij gerechten met veel vloeistof (soepen, crèmes, lichte bechamelsaus) is een luchtdichte afsluiting vrijwel onmisbaar.

Romige en voedzame pastarecepten voor in de lunchbox

Sauzen met zuivel, vlees of worst passen heel goed bij warme gerechten. Ze zijn makkelijk op te warmen in de magnetron op kantoor. Ze smaken net als zelfgemaakt, vullen goed en zijn makkelijk mee te nemen als de verpakking goed afsluit.

Oma's macaroni met worst, spek en chorizo

Een stevig gerecht dat je dag opfleurt zodra je het ruikt.Deze variant van penne macaroni combineert drie soorten vlees: verse butifarra (bij voorkeur uit een stoofpot), Iberische chorizo ​​en verse pancetta, samen met een lekkere sofrito van ui en knoflook.

Het begint met het verwijderen van het velletje van de worsten. al het vlees in blokjes snijden of versnipperenBak ze in een ondiepe pan met extra vierge olijfolie goudbruin. Haal ze er met een schuimspaan uit en fruit in dezelfde olie een grote zoete ui met gehakte knoflook en een snufje zout.

Wanneer de ui heel zacht is, Het vlees wordt er weer aan toegevoegd en op smaak gebracht met paprika van La Vera.Hieraan worden verse tomatenpuree en een halve eetlepel suiker toegevoegd om de zuurgraad te corrigeren. Een scheutje oude wijn geeft extra smaak; de alcohol wordt verdampt en alles wordt een paar minuten zachtjes gekookt.

Ondertussen De macaroni wordt gekookt in ruim gezouten water.Meng ze, zodra ze klaar zijn, met de sofrito van vlees, doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte Edammer kaas, mozzarellabolletjes en een snufje Parmezaanse kaas. Gril het geheel kort op 220 °C voor een goudbruine en knapperige korst, perfect om de volgende dag in de magnetron op te warmen.

Macaroni met chorizo, "macaroni marrano"-stijl

Een ander erg populair macaroni-recept voor in de lunchbox is de variant met chorizo, room en tomaat.Het is snel klaar, vult goed en valt bij vrijwel iedereen in de smaak. Voor twee personen heb je meestal zo'n 220 gram macaroni, ui, knoflook, chorizo, witte wijn, room, tomatensaus en geraspte kaas nodig.

Eerst worden fijngehakte knoflook en ui in olijfolie gefruit tot ze heel zacht en doorschijnend zijn. Voeg de gehakte of gesneden chorizo ​​toe en laat deze zijn vet loslaten en bruin bakken.Blus de pan af met witte wijn en laat de alcohol verdampen voordat je de tomatensaus en de room toevoegt.

Met een beetje zwarte peper en oregano, Laat het op laag vuur inkoken tot de saus iets dikker wordt.Kook de macaroni in gezouten water, giet af en meng met de saus. Laat de pasta nog een paar minuten op laag vuur sudderen om de smaken op te nemen. Strooi er vlak voor het bewaren in de container royaal geraspte kaas over; deze smelt bij het opwarmen.

Pasta met champignonroomsaus, asperges en Parmezaanse kaas

Als je op zoek bent naar meer plantaardige smaken, maar geen concessies wilt doen aan de romigheid...Een saus gemaakt met champignons, asperges en room is een uitstekende optie. Je hebt pasta nodig (ongeveer 160 g voor meerdere kleine porties), champignons, een bosje asperges, ui of sjalot, knoflook, boter, kookroom en een stukje Parmezaanse kaas.

Snijd de ui fijn en bak hem op middelhoog vuur tot hij goudbruin is. Voeg de gehakte champignons toe en, zodra ze zacht zijn, voeg je de in stukjes gesneden asperges toe.Fruit alle ingrediënten samen en voeg gehakte knoflook en een eetlepel boter toe voor de smaak.

Terwijl het mengsel op middelhoog vuur kookt, Kook de pasta al dente twee minuten korter dan op de verpakking staat aangegeven.Voeg de room en een flinke hoeveelheid versgeraspte Parmezaanse kaas toe aan de pan en laat het geheel iets inkoken. Voeg de pasta direct uit de pan toe, samen met een beetje kookwater, en roer kort tot alles goed gemengd is.

Macaroni met kaas voor luie mensen

Als je geen tijd of zin hebt om te koken, is macaroni met kaas uit de magnetron je redding.Het principe is eenvoudig: je kookt de pasta, mengt hem met je favoriete saus (Bolognese, zelfgemaakte gebakken tomatensaus, roomsaus met champignons, enz.) en bedekt het geheel met een snelle bechamelsaus en gesmolten kaas.

In een magnetronbestendige schaal, Je legt de pasta met de saus onderin, voegt de bechamelsaus toe en bestrooit het geheel met geraspte kaas.Even kort in de magnetron op kantoor op de grillstand zetten is alles wat nodig is om het bruin te laten worden en die onweerstaanbare goudbruine korst te geven.

In dezelfde trant is de klassieker van Mac & cheesewaarbij de bechamelsaus verrijkt is met cheddar of een andere smeltkaas. Het is een perfect idee voor dagen waarop de koelkast bijna leeg is en je iets snels en troostends nodig hebt voor de volgende dag.

Pasta met groenten: lichte en kleurrijke recepten voor in de lunchbox

De combinatie van pasta met verse of gebakken groenten is perfect voor een evenwichtige lunchbox.Je kunt spelen met texturen (knapperig, romig, al dente), met kleuren en met verschillende kruiden, zodat je nooit dezelfde smaak herhaalt.

Spaghetti met courgette, ansjovis, ricotta, citroen en basilicum

Dit spaghetti-recept is ideaal als je op zoek bent naar iets lekkers, maar niet te zwaar.De schoonheid zit hem in het dubbele gebruik van de courgette: een deel wordt in dunne plakjes gebakken en het andere deel wordt samen met ricotta tot een crème verwerkt.

Snijd eerst een halve courgette in zeer dunne halve maantjes en voeg daarbij een in plakjes gesneden teentje knoflook toe. Verhit koude olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook en ansjovis toe.Laat ze op laag vuur sudderen tot ze zacht worden zonder aan te branden. Voeg, zodra ze beginnen te borrelen, de courgettehelften toe en zet het vuur hoger tot ze mooi bruin zijn; haal alles van het vuur en zet apart.

De andere helft van de courgette wordt in stukjes gesneden en Het wordt gebakken in een steelpan met olie, zout en een beetje water.Dek de pan af en kook tot de courgette heel gaar is. Kook de spaghetti in gezouten water en pureer, met behulp van een deel van het kookwater, de zachte courgette met de ricotta tot een romige saus.

De pasta wordt in de sauspan met deze room gemengd. Voeg de courgette toe, die je hebt gebakken met ansjovis en knoflook. Het is afgewerkt met citroenschil, extra vierge olijfolie en verse basilicumblaadjes. Het is zeer goed houdbaar op kamertemperatuur of warm in een afgesloten bakje.

Groene pasta met spinazie, basilicum en cashewnoten

Een heel opvallende manier om pasta mee naar je werk te nemen, is door er een groen festival van te maken. met een zelfgemaakte pesto van spinazie, basilicum en cashewnoten. De techniek om de bladeren een paar seconden in kokend water te blancheren en ze vervolgens direct in ijswater te leggen, zorgt voor een levendige groene kleur.

Zodra ze afgekoeld en goed uitgelekt zijn, De spinazie en basilicum worden gemengd met cashewnoten, extra vierge olijfolie, knoflook en Parmezaanse kaas.Voeg geleidelijk het kookwater van de pasta toe tot de gewenste consistentie is bereikt. De al dente gekookte pasta wordt vervolgens in een pan met de pesto gemengd, waarna nog wat kookwater en wat olie of boter worden toegevoegd.

Om af te maken Roer krachtig gedurende enkele seconden, zodat de saus alle pasta bedekt. En je kunt er nog wat geraspte Parmezaanse kaas overheen strooien. Het is een recept dat zowel warm als koud lekker is, perfect voor drukke dagen.

Tagliatelle met geroosterde pompoen

Zoek je een snel maar indrukwekkend recept? Dan is de combinatie van pasta en pompoen een gegarandeerd succes.Snijd de pompoen in handzame stukken en rooster hem in de oven of bak hem op een zeer hete bakplaat met olijfolie en aromatische kruiden.

Als het mals en goudbruin is, Het wordt gemengd met de vers gekookte en uitgelekte pasta.Voeg een royale scheut extra vierge olijfolie, zout, peper en kruiden naar keuze (rozemarijn, tijm, salie) toe. Het is een eenvoudig, licht gerecht dat goed bewaard kan worden op kamertemperatuur.

Spiralen met kikkererwten en groenten

Voor een supervoedzame lunchbox combineer je de volgende ingrediënten: pasta met peulvruchten En groenten zijn een geweldig idee.Spiraaltjes met kikkererwten en groenten leveren complexe koolhydraten, eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels in één gerecht.

De pasta is gaar en een deel van de spinazie is geblancheerd. Fruit de ui en knoflook in een koekenpan. Voeg vervolgens de uitgelekte spinazie, goed afgespoelde gekookte kikkererwten, cherrytomaatjes, reepjes paprika en gehakte zwarte olijven toe. Bak dit een paar minuten, meng het met de pasta en garneer met geroosterde pijnboompitten. Heerlijk warm of koud te eten.

Pastasalades en koude gerechten om mee te nemen.

Pastasalades zijn waarschijnlijk de populairste maaltijd om mee te nemen in een lunchbox.Vooral handig als het warm is of als je geen magnetron bij de hand hebt. Ze kunnen praktisch alle ingrediënten die je thuis hebt aan: rauwe of geroosterde groenten, fruit, vis uit blik, kaas, noten...

Om ze er goed uit te laten zien, Het is essentieel om de pasta al dente te laten en af ​​te laten koelen voordat je ze samenvoegt.Je kunt het afspoelen onder koud water of het warm bereiden en laten afkoelen zodat het de smaken goed absorbeert. De textuur moet los zijn, absoluut niet plakkerig.

Pastasalade met spinazie, appel en blauwe kaas

Een zeer complete en smakelijke combinatie is om pasta te mengen met bladgroenten, fruit, noten en pittige kaas.Bijvoorbeeld verse spinazie, in blokjes gesneden appel, maïs, walnoten en stukjes blauwe kaas.

De bodem wordt bereid met reeds afgekoelde pasta; Voeg de gewassen spinazie, de in blokjes gesneden appel, de uitgelekte maïs en de gehakte walnoten toe.In blokjes of verkruimelde blauwe kaas voegt een vleugje pit toe. Een simpele dressing van olie, zout en een beetje milde azijn of citroensap is alles wat je nodig hebt.

Pastasalade met zalm en dillesaus

Een andere heerlijke salade voor in de lunchbox is er een met pasta en gerookte zalm.augurken, kappertjes, cherrytomaatjes en een romige dillesaus met pijnboompitten.

De zalm wordt in reepjes gesneden. Meng de gesneden augurken, de uitgelekte kappertjes en de gehalveerde cherrytomaten door elkaar.en worden toegevoegd aan de koude pasta. De saus kan gemaakt worden met yoghurt of lichte mayonaise, verse of gedroogde dille en wat geplette of licht gemalen pijnboompitten. Hij wordt vlak voor het eten toegevoegd of in een apart bakje geserveerd.

Tortellinisalades met yoghurtdressing

Tortellini kunnen ook deel uitmaken van zeer complete koude salades.Een idee is om ze te mengen met tomaat, rode paprika, ui, selderij en ontpitte olijven, allemaal in kleine blokjes gesneden.

Kruiden zoals oregano en peterselie worden fijngehakt, en voor de saus, Natuurlijke yoghurt wordt gemengd met verkruimelde zachte geitenkaas.Citroen, knoflookgranulaat, mayonaise en een scheutje azijn. De pasta wordt gemengd met de groenten en kruiden en voorzichtig gebonden met de saus, zodat de tortellini niet breekt.

Pastasalade met feta en groenten

Fetakaas geeft pastasalades een fantastische mediterrane toets.Je kunt het combineren met courgette, komkommer, zwarte olijven en cherrytomaten, allemaal royaal aangemaakt met een vinaigrette van olijfolie en wijnazijn of citroen.

De pasta is nu koud. Het wordt gemengd met de gesneden groenten en de in blokjes gesneden feta.Het is een fris gerecht, ideaal voor drukke dagen waarop je iets lichts maar smakelijks nodig hebt.

Koude gnocchi met tonijn en tomaat

Gnocchi hoeft niet altijd met hete saus geserveerd te worden.Ze kunnen ook koud gegeten worden, gemengd met verse ingrediënten. In dat geval worden de gnocchi gekookt, goed uitgelekt en afgekoeld.

Vervolgens worden ze gemengd met blokjes tomaat, uitgelekte tonijn, kappertjes, gehakte koriander en citroensapDe salade wordt aangemaakt met zout, extra vierge olijfolie en naar smaak extra citroen. Het is een unieke salade die je heel snel kunt bereiden.

Pasta met vis en zeevruchten voor een lichtere lunchbox.

Vis en zeevruchten passen uitstekend bij pasta. En ze zijn een geweldige manier om het eiwit- en gezonde vetgehalte in je lunchtrommel te verhogen.

Volkoren pasta met broccoli pesto

Als je goed voor jezelf wilt zorgen zonder pasta op te geven, kun je volkoren pasta met veel groenten gebruiken.In deze versie wordt de pesto gemaakt met broccoli, walnoten, knoflook, rucola, citroensap, olijfolie en kookwater.

Kook de volkoren pasta en stoom ongeveer 500 gram broccoli. Sommige hele bomen worden apart gehouden en de rest wordt gemengd met walnoten, knoflook en het sap van een halve citroen.Voeg wat rucola, olie, zout, peper en ongeveer 125 ml van het pastakookwater toe en mix tot een gladde massa. Meng dit met de pasta, voeg de apart gehouden broccoliroosjes toe en garneer met wat hele walnoten.

Spaghetti met pesto en zalm

Een van de gezondste combinaties voor een lunchbox is pasta met zalm en pesto.Zalm levert omega-3-vetzuren en hoogwaardige eiwitten, en pesto (zelfgemaakt of van goede kwaliteit uit de winkel) voegt veel smaak toe.

Het idee is om te vertrekken de reeds al dente gekookte pasta, de bereide pesto en de gebakken zalm Of gegrild de avond ervoor. Op je werk hoef je alleen maar de pasta met de pesto te mengen en de in blokjes gesneden zalm toe te voegen. Het is zowel warm als op kamertemperatuur lekker.

Vederen met gemarineerde tonijn en feta

Verse tonijn gemarineerd in rauwe olie smaakt heerlijk bij pasta.Voor dit recept wordt de tonijn in blokjes gesneden en gemarineerd in een mengsel van sojasaus en citroensap.

De veervormige pasta is nu afgekoeld. Het is gemengd met gemarineerde tonijn, in blokjes gesneden en gebakken aubergine, cherrytomaten, basilicumblaadjes en munt.en blokjes feta. Het is gekruid met zout, peper en olijfolie. Het is een zeer compleet gerecht met een exotische toets.

Macaroni marinara en zwarte spaghetti met garnalen

Ben je dol op vis en zeevruchten? Dan kun je die passie meenemen naar kantoor met heerlijke pastagerechten.Macaroni marinara vervangt de typische tomatensaus door een saus gemaakt met visbouillon, zeevruchten en groenten, terwijl zwarte spaghetti met garnalen een andere twist geeft dankzij de inkt.

In beide gevallen Het is het beste om het hele gerecht klaar te maken en het vervolgens voorzichtig op te warmen in de magnetron.Om te voorkomen dat de zeevruchten uitdrogen. Een snelle veeg is voldoende om de eetkamer met het aroma te vullen.

Lasagne, cannelloni en pastataarten om mee te nemen

Een andere categorie gerechten die perfect zijn voor een lunchbox, zijn lasagne, cannelloni en pastataarten.Ze laten zich goed snijden, zijn probleemloos op te warmen en vormen meestal zeer complete eenpansgerechten.

Koude zomerlasagne met groenten en tonijn

Lasagne hoeft niet altijd gebakken te worden of gloeiend heet geserveerd te worden.Een koude zomervariant met groenten en tonijn uit blik kan je beste vriend zijn als je iets opvallends maar toch eenvoudigs wilt.

Het idee is om de lasagnebladen te koken, Laat ze afkoelen en maak vervolgens een wrap met afwisselende lagen pasta, groenten (gegrild, geroosterd of rauw) en uitgelekte tonijn.Je kunt het serveren met een lichte mayonaise, yoghurt of vinaigrette. Het wordt koud gegeten, dus het is perfect voor in een lunchbox.

Tortellini met ham en kaas

Tortellini gevuld met ham en kaas zijn een prima basisproduct voor een snelle lunchbox.Ze zijn in een paar minuten gaar en kunnen worden gecombineerd met simpele sauzen of gewoon met een scheutje olie en geraspte kaas.

Het is een van die gerechten die... Als je ze in de koelkast op kantoor bewaart, zullen ze je de hele dag door bellen.Je kunt ze serveren met wat gebakken groenten of een aparte salade om de maaltijd compleet te maken.

Koude cannelloni met gekonfijte eend en groenten

Wil je indruk maken met een wat bijzonderere lunchbox? Dan is koude cannelloni met gekonfijte eend en groenten een uitstekende optie.Ze worden van tevoren klaargemaakt: de cannelloni-vellen worden gevuld met een mengsel van geraspte vlees en groenten en bedekt met een bechamelsaus die vervolgens afkoelt.

Als ze koud worden, Ze zijn compact en laten zich snijden zonder te verkruimelen.Daardoor zijn ze erg handig om mee te nemen en om op kantoor te eten zonder al te veel accessoires.

Pastataart met overgebleven vlees en groenten

Als je pasta, vlees en groenten over hebt van het weekend, kun je daar een hartige taart van maken. Ideaal voor in de lunchbox. Een klassieke bechamelsaus wordt gemaakt door boter te smelten, bloem toe te voegen, geleidelijk melk toe te voegen en op smaak te brengen met nootmuskaat, zout en geraspte Parmezaanse kaas.

Deze bechamelsaus wordt gemengd met overgebleven pasta, vlees en groentenGiet het beslag in een ingevette taartvorm bekleed met deeg en dek af met een ander vel deeg. Bestrijk met losgeklopt ei en prik er met een vork gaatjes in zodat de stoom kan ontsnappen. Bak de taart na ongeveer 30 minuten in de oven op 180 °C. De taart is dan compact en perfect om in porties te snijden en mee te nemen in een bakje.

Pasta met tomatensaus, ricotta en andere onfeilbare basisingrediënten.

Van alle pastarecepten voor lunchtrommels is die met tomatensaus de meest eenvoudige en betrouwbare.Van daaruit kun je het op duizend manieren verrijken om te voorkomen dat het in eentonigheid vervalt.

Truc voor pasta met tomaten-ricottasaus

Een heel makkelijke en succesvolle saus is er een die tomaat en ricotta combineert.De basis is een kopje tomatensaus waaraan je een paar eetlepels ricotta, zout, peper en oregano toevoegt. Je kunt het gerecht naturel maken of met een gebakken ui en kip.

Als u voor het optionele onderdeel kiest, Fruit een halve gehakte ui, voeg dan een in blokjes gesneden, gekruide kipfilet toe. Het wordt lichtbruin gebakken. Vervolgens wordt de tomatensaus toegevoegd, samen met zout, peper en oregano, en laat men het geheel een paar minuten zachtjes sudderen. Haal de pan van het vuur, voeg de ricotta toe en roer tot deze volledig is opgelost. Zodra deze saus is afgekoeld, gaat deze direct in de bak met de pasta, die is afgespoeld in een vergiet onder stromend water.

Pasta met tomatensaus en tonijn in een luchtdichte verpakking.

De combinatie van pasta, tomaat en tonijn uit blik is een andere klassieker die nooit teleurstelt.Het is goedkoop, snel klaar en best evenwichtig als je er wat groenten of een salade bij serveert.

Het gebruik van luchtdichte verpakkingen is in dit geval essentieel: Ze voorkomen dat het tomatensap overloopt en zorgen ervoor dat het gerecht sappig blijft.Als de verpakking goed is afgesloten, blijven de smaak en textuur enkele uren behouden, zodat de inhoud nog steeds smakelijk is wanneer je hem op kantoor opent.

Het organiseren van voedselcontainers en schalen die goed opwarmen.

Door meerdere lunchpakketten per week te plannen, kun je gezonder eten en minder geld uitgeven.Veel mensen benutten de zondag om stoofschotels, soepen en gerechten met saus te koken, die ze vervolgens in porties invriezen en beetje bij beetje weer tevoorschijn halen.

De Eenpansgerechten zoals linzenstoofpot, bonenstoofpot of andere stoofschotels. Pastagerechten zijn een vast onderdeel van het menu in bedrijfskantines en passen perfect bij deze filosofie, zeker in combinatie met een royale hoeveelheid saus. Droge, gegrilde of in de oven gebakken pasta droogt namelijk snel uit bij het opwarmen in de magnetron, terwijl pasta met saus beter zijn oorspronkelijke vorm behoudt.

Naast pasta, Het is gebruikelijk om af te wisselen met lichte groentegerechten, stoofschotels met vlees en stevige salades. Om de weekenduitspattingen te compenseren. Het idee is dat bijna alles wat je meeneemt naar je werk een sausje of sapje moet hebben om de droogheid van magnetronmaaltijden te voorkomen.

Veel van de gerechten die hier besproken worden – van macaroni met kaas tot zwarte spaghetti met garnalen, vegetarische lasagne of entrecote met knoflook – Ze passen prima in een rotatie van 7 dagen met 7 potten.Door stevigere recepten te combineren met lichtere, voorkom je dat je overweldigd raakt.

Neem de pasta mee in een Tupperware-bakje. Het draait allemaal om het goed combineren van de ingrediënten, ze perfect te bereiden, ze op de juiste manier af te laten koelen en te bewaren, en recepten te kiezen die zelfs na uren in de koelkast op kantoor nog steeds heerlijk smaken. Met ideeën variërend van koude salades met zalm of blauwe kaas tot koude lasagnes, macaroni met kaas, restjes taart of pasta met groenten en pesto, heb je genoeg opties om de eentonigheid te doorbreken en van je lunchpauze te genieten alsof je thuis eet.

Gezonde peulvruchtensalade met kikkererwten
Gerelateerd artikel:
5 recepten voor salades met peulvruchten